Τι κάνει η Ταυρίνη;

Ταυρίνη, επίσης γνωστό ως βορχολικό οξύ, βορτχολίνη και βορτχολίνη, είναι μη - αμινοξέος πρωτεΐνης που περιέχει θείο. Έχει λευκή κρυστάλλινη ή κρυσταλλική σκόνη, η οποία είναι άοσμη και ελαφρώς όξινη, διαλυτή σε νερό, εύκολα διαλυτή σε οξικό οξύ, ελαφρώς διαλυτή σε αιθανόλη, αιθέρα και ακετόνη κλπ. Και είναι σχεδόν ουδέτερο σε υδατικό διάλυμα. Είναι σταθερό να θερμαίνεται και να αποσυντίθεται σε περίπου 300 βαθμούς. Η ταυρίνη έχει ομάδες αμινο και σουλφονικές ομάδες. Οι ομάδες αμινοί μπορούν να σχηματίσουν άλατα με οξέα και ακυλικό με καρβοξυλικές ομάδες για να σχηματίσουν αμίδια και να αντιδρούν με ισοκυανικό ως ενεργό υδρογόνο για να σχηματίσουν ενώσεις ουρίας.

Η φυσική πηγή τουταυρίνηκυρίως προέρχεται από μια ποικιλία ιστών και οργάνων σε ζώα (ειδικά θηλαστικά). Ωστόσο, η εξαγωγή ταυρίνης από τους ζωικούς ιστούς είναι υψηλό κόστος, χαμηλή απόδοση και δύσκολο να ικανοποιηθεί η τεράστια ζήτηση της αγοράς. Το μεγαλύτερο μέρος της ταυρίνης που χρησιμοποιείται στην αγορά συντίθεται τεχνητά χημικά.

Ταυτόχρονα, η συνθετική ταυρίνη είναι ακριβώς η ίδια με τη φυσικήταυρίνη Όσον αφορά τη χημική δομή και η βιολογική της δραστηριότητα και η αποτελεσματικότητα είναι επίσης εντελώς η ίδια.

1. Καρδιαγγική προστασία

Μέσω της ρύθμισης των ιόντων ασβεστίου, της σταθεροποίησης των αντιοξειδωτικών και των μεμβράνης και της αναστολής του συστήματος Renin - αγγειοτενσίνης, αυτοί οι τρεις μηχανισμοί παίζουν ρόλο στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ρύθμιση ιόντων ασβεστίου: Με τη σταθεροποίηση της συγκέντρωσης ιόντων ασβεστίου σε καρδιομυοκύτταρα, προάγει την απελευθέρωση/ανάκτηση ιόντων ασβεστίου μέσω του σαρκοπλασματικού δικτυώματος και βελτιστοποιεί τη συστολή {{0} διαστολικό κύκλο.

Σταθερότητα αντιοξειδωτικού και μεμβράνης: καθαρισμός ελεύθερων ριζών (όπως υποχλωριώδες οξύ), αναστέλλουν την υπεροξείδωση των λιπιδίων και προστατεύουν την ακεραιότητα της μεμβράνης των καρδιομυοκυττάρων.

Η αναστολή της ρενίνης - σύστημα αγγειοτενσίνης: μειώνει τα επίπεδα της αγγειοτενσίνης II, μειώνει την αγγειοσυστολή και την αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Όταν ασκείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λειτουργικά ποτά που περιέχουν ταυρίνη ή άλλες μορφές προϊόντων, οι οποίες μπορούν να ανακουφίσουν τη βλάβη της υποξίας του μυοκαρδίου.

Για ασθενείς με υπέρταση, συμπλήρωσηταυρίνη- που περιέχουν προϊόντα υγείας στην καθημερινή ζωή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

2. Νενοτροφική Ανάπτυξη και Λειτουργία

Αυτή η επίδραση επιτυγχάνεται από τους τρεις σημαντικότερους μηχανισμούς της ρύθμισης νευροδιαβιβαστών, της οσμωτικής πίεσης, της ιοντικής ισορροπίας και της προστασίας του αμφιβληστροειδούς.

Ρύθμιση νευροδιαβιβαστών: Ως αγωνιστής των υποδοχέων γλυκίνης και των υποδοχέων GABA, αναστέλλει την νευρωνική υπερηξίωση και ανακουφίζει το άγχος. Ταυτόχρονα, προάγει τη μετατροπή του γλουταμικού στο GABA (ανασταλτικός πομπός) και διατηρεί την ισορροπία διέγερσης/αναστολής των νεύρων.

Οσμωτική πίεση και ιοντική ισορροπία: ως κύριος παράγοντας οργανικής όσμωσης διατηρεί την ισορροπία του όγκου των νευρικών κυττάρων και του ηλεκτρολύτη (όπως η ρύθμιση των διαύλων ιόντων καλίου και ασβεστίου).

Προστασία του αμφιβληστροειδούς: Υφυπουργός σε υψηλές συγκεντρώσεις σε κύτταρα φωτοϋποδοχέα, διατηρώντας τη λειτουργία των πρωτεϊνών μεταγωγής σήματος φωτός (όπως η ροδοψίνη) και η αφαίρεση των ελεύθερων ριζών που παράγονται από τη φωτοδιέραση.

Συχνά προστίθεται στο βρέφη σε σκόνη γάλακτος για την προώθηση της ανάπτυξης των εγκεφάλων των βρεφών και τη βελτίωση της ικανότητας μάθησης και μνήμης.

Τα ενεργειακά ποτά προστίθενται επίσης συχνά μεταυρίνη, η οποία χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της κόπωσης των νευρικών, ανακουφίζει το άγχος και τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Οι κοινές μάρκες περιλαμβάνουν το Red Bull, το Monster κ.λπ.

3. ΜΕΤΑΒΟΛΗ Κανονισμός

Ο μεταβολισμός ρυθμίζεται μέσω της ρύθμισης της δέσμευσης χολικών οξέων και του μεταβολισμού της χοληστερόλης.

Η δέσμευση χολικού οξέος: συνδυάζεται με το χολικό οξύ για να σχηματίσει ταυροχολικό οξύ, το οποίο ενισχύει την υδροφιλικότητα της χολής και προάγει τη γαλακτωματοποίηση λίπους και την εντερική απορρόφηση.

Ρύθμιση μεταβολισμού χοληστερόλης: Ενεργοποιώντας τον πυρηνικό υποδοχέα του ήπατος FXR, αναστέλλει τον ρυθμό - περιοριστικό ένζυμο της σύνθεσης χοληστερόλης και προάγει τη μετατροπή της χοληστερόλης σε χολικά οξέα.

Η διατροφική παρέμβαση για άτομα με υψηλή χοληστερόλη μπορεί να βελτιώσει τη δυσπεψία του λίπους (όπως η κοιλιακή διάταση και η διάρροια) και να συμβάλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Για ασθενείς με ασθένειες ήπατος και χοληδόχου κύστης, θα υπάρξει ανεπαρκής έκκριση χολής. Μπορείτε να πάρετε συμπληρώματα που περιέχουνταυρίνη, που μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση του λίπους - διαλυτών βιταμινών (a/d/e/k). Για συγκεκριμένη δόση, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

4.Antioxidant

Οι αντιοξειδωτικές επιδράσεις επιτυγχάνονται με άμεση απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών και ενισχύοντας τα ενδογενή αντιοξειδωτικά συστήματα.

Αμέσως καθαρίστε τις ελεύθερες ρίζες: εξουδετερώνετε τα ισχυρά οξειδωτικά όπως το υποχλωριώδες οξύ (HOCL), το peroxynitroso (ONOOO).

Ενισχυμένο ενδογενές αντιοξειδωτικό σύστημα: Μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της γλουταθειόνης (GSH), ενεργοποιώντας έτσι τα αντιοξειδωτικά ένζυμα (όπως SOD της υπεροξειδίου δισμουτάσης).

Αυτή η επίδραση προστίθεται συχνά στο αντι -- γήρανση των προϊόντων φροντίδας του δέρματος, καθυστερώντας τη γήρανση των κυττάρων και τη μείωση της βλάβης του οξειδωτικού στρες.

Ταυρίνηπροστίθεται ευρέως στα ενεργειακά ποτά (όπως το Red Bull, το Monster, το Dongpeng Special Drink κ.λπ.), όχι τυχαία, αλλά με βάση πολλαπλές εκτιμήσεις των μοναδικών φυσιολογικών λειτουργιών και των επιχειρηματικών στρατηγικών του.

Η ταυρίνη έχει την επίδραση του αντι -- κόπωσης, τη βελτίωση της αντοχής, την προώθηση του ενεργειακού μεταβολισμού και την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Προώθηση του μεταβολισμού ενέργειας: Με την ενίσχυση της γαλακτωματοποίησης των χολικών οξέων στο λίπος, βοηθά την αποσύνθεση του γλυκογόνου και του λίπους για την παροχή ενέργειας. Ταυτόχρονα, βελτιώνει τη μιτοχονδριακή λειτουργία και βελτιώνει την αποτελεσματικότητα παραγωγής κυτταρικής ενέργειας (ATP).

Ο κύριος τύπος ενεργειακών ποτών είναι η καφεΐνη και η ταυρίνη, με αναλογία 1: 2 (όπως 80mg καφεΐνης + 160 mg της ταυρίνης) και το καλύτερο αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, τα ενεργειακά ποτά με ταυρίνη πρόσθεσαν συνεργάζονται με την επίδραση της καφεΐνης, έτσι ώστε οι καταναλωτές να είναι επιρρεπείς σε άμεση συσχέτιση ταυρίνης με "αναζωογονητική" και "αντι -- κόπωση".

Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα να ανανεώσει, αλλά μπορεί να προκαλέσει άγχος ή παλμών. Η ταυρίνη παρέχει ένα αίσθημα "ομαλής ξύπνησης" αναστέλλοντας την υπερβολική διέγερση των νεύρων (ενεργοποιεί τους υποδοχείς GABA), ρυθμίζοντας τις παρενέργειες της καφεΐνης.

Η ποσότητα της καφεΐνης και της ταυρίνης πρέπει να ελέγχεται σε ενεργειακά ποτά και πρέπει να ακολουθείται αυστηρά από τις απαιτήσεις. Η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (EFSA) αξιολογεί ότι η καθημερινή πρόσληψη μικρότερη ή ίση με 6.000 mg ταυρίνη δεν είναι ασφαλής (ένα κουτί ποτό περιέχει περίπου 1.000-2.000 mg) και η υπερβολική ταυρίνη απεκκρίνεται μέσω των νεφρών και δεν έχει συσσώρευση τοξικότητας.

Μια μελέτη του 2014 από την Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής έδειξε ότι τα ενεργειακά ποτά που περιέχουν ταυρίνη μπορούν να βελτιώσουν την αντοχή των αθλητών κατά 15%.

1. Η ναυτία, η διάρροια, ο πόνος στο στομάχι θα συμβεί, ειδικά όταν παίρνετε υψηλές δόσεις με άδειο στομάχι.

2. Οι διαταραχές των ηλεκτρολυτών θα προκαλέσουν υποκαλιαιμία (μυϊκή αδυναμία, παλμών) και υπονατριαιμία (πονοκέφαλος, υπνηλία).

3. Για ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο, τα άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία μπορεί να έχουν σύγχρονη συσσώρευση μεταβολιτών.

4. Ειδικές ομάδες

Οι έγκυες γυναίκες/γαλουχία και τα παιδιά πρέπει να λαμβάνουν την πρόσληψη ταυρίνης όπως ορίζονται από τους γιατρούς.

Η ίδια η ταυρίνη είναι ασφαλής και έχει πολλές παρενέργειες που σχετίζονται με την υπερβολική πρόσληψη, τις ειδικές ασθένειες ή τα σύνθετα συστατικά σε ενεργειακά ποτά.

1. Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA). (2012).Επιστημονική γνώμη σχετικά με την ασφάλεια της ταυρίνης και του d - glucurono - - λακτόνη ως συστατικά των ποτών "ενέργειας". EFSA Journal, 10 (7), 2736

2.Shao, Α., & Hathcock, JN (2008). Αξιολόγηση κινδύνου για τα αμινοξέα Ταυρίνη, L - γλουταμίνη και L - αργινίνη.Ρυθμιστική τοξικολογία και φαρμακολογία, 50(3), 376–399.

3.yamori, Υ., Et αϊ. (2010). Ταυρίνη στην υγεία και τις ασθένειες: συνεπή στοιχεία από πειραματικές και επιδημιολογικές μελέτες.Εφημερίδα της Βιοϊατρικής Επιστήμης, 17(S1), S6.

4.Neuringer, Μ., Et αϊ. (1994). Ανεπάρκεια ταυρίνης στον αναπτυσσόμενο μαϊμού Rhesus: αμφιβληστροειδικό και οπτικές συνέπειες.Πρόοδος στην κλινική και βιολογική έρευνα, 390, 415–425.

5. Campbell, Β., Et αϊ. (2017). Διεθνής Εταιρεία Αθλητικής Διατροφής Στάση: Ενεργειακά ποτά.Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής, 14(1), 20.